En el último episodio de “Las 3 R’s Podcast”, tuvimos la oportunidad de conversar con Ale Ponce, una nutrióloga pionera en la práctica de la nutrigenómica. Con más de 14 años de experiencia, Ale ha revolucionado la forma en que entendemos la salud a través de la personalización de la nutrición basada en la genética.
¿Por qué es importante conocer nuestros genes?
Muchas personas no son conscientes de que nuestros genes pueden predisponernos a ciertas enfermedades. Ale Ponce nos explica cómo, a través de un simple test genético, podemos descubrir si portamos genes que aumentan nuestro riesgo de desarrollar condiciones como diabetes, hipertensión, enfermedades cardiovasculares e incluso cáncer. Pero no solo se trata de recibir malas noticias: al conocer esta información, podemos tomar medidas preventivas específicas que podrían reducir significativamente estos riesgos.
La conexión entre genética y estilo de vida
Aunque nuestros genes pueden predisponer a ciertas condiciones, Ale enfatiza que no estamos condenados por nuestra herencia genética. La ciencia ha demostrado que podemos modificar nuestro estilo de vida, incluyendo nuestra dieta, actividad física y manejo del estrés, para contrarrestar esas predisposiciones. Por ejemplo, si tus genes indican una predisposición a la diabetes, ajustar tu dieta para reducir la ingesta de azúcares y carbohidratos simples puede ser fundamental para mantenerte saludable.
Nutrición personalizada basada en tu ADN
Ale nos explica cómo los exámenes genéticos permiten identificar qué nutrientes y alimentos son más beneficiosos para cada individuo, y cuáles pueden ser perjudiciales. Esto va más allá de las dietas generalizadas: se trata de crear un plan de alimentación que esté perfectamente alineado con tus necesidades genéticas únicas. Por ejemplo, alguien con una predisposición genética a la intolerancia al gluten podría beneficiarse enormemente de una dieta sin gluten.
Prevención en la siguiente generación
La genética no solo influye en nuestra salud, sino también en la de nuestros hijos. Conocer nuestra composición genética puede ayudar a prevenir la transmisión de ciertos síndromes y enfermedades hereditarias. Ale nos muestra cómo, al entender nuestras predisposiciones genéticas, podemos hacer ajustes en nuestro estilo de vida antes y durante el embarazo para asegurar que nuestros hijos tengan la mejor salud posible desde su nacimiento.
Sensibilidad alimentaria y genética
¿Alguna vez te has preguntado por qué ciertos alimentos te sientan mal, mientras que otros parecen ser beneficiosos? La respuesta puede estar en tus genes. Ale explica cómo la genética puede determinar la sensibilidad a ciertos alimentos, desde la lactosa hasta el gluten o la cafeína.
Fármacos y genética: una combinación crucial
La farmacogenética, otro campo fascinante discutido en el episodio, se refiere a cómo nuestros genes influyen en la eficacia y seguridad de los medicamentos que tomamos. Esto es particularmente relevante en el tratamiento de enfermedades psiquiátricas, donde la respuesta a los medicamentos puede variar significativamente de una persona a otra.
Transforma Tu Salud con GENTEST: El Poder de la Epigenética a Tu Alcance
¿Sabías que la salud no depende únicamente de tus genes, sino también de cómo estos interactúan con tu entorno? Aquí es donde entra en juego la epigenética, y GENTEST es la herramienta que te permitirá desbloquear todo tu potencial.
¿Qué es GENTEST?
GENTEST es un innovador examen epigenético que, a partir de una simple muestra de tu cabello, proporciona una visión detallada de tu estado de salud. Este análisis no solo identifica cómo tus genes están funcionando actualmente, sino también cómo factores ambientales y genéticos están influyendo en tu bienestar. Es como obtener un mapa personalizado de tu salud, que te muestra exactamente qué ajustes hacer en tu vida para mejorar áreas clave como el control de peso, rendimiento en el trabajo y calidad de sueño.
¿Cómo puede ayudarte GENTEST?
- Conoce tu sensibilidad a alimentos: Descubre qué alimentos funcionan mejor para ti y cuáles pueden estar afectando tu bienestar.
- Detecta la presencia de metales pesados en tu cuerpo:** Los metales pesados pueden tener un impacto negativo en tu salud, y GENTEST te ayuda a identificarlos para tomar medidas correctivas.
- Evalúa tus niveles de vitaminas, minerales y antioxidantes: Asegúrate de que tu cuerpo está obteniendo los nutrientes esenciales que necesita para funcionar de manera óptima.
- Optimiza tus sistemas metabólicos: GENTEST te ofrece una visión detallada de sistemas críticos como el emocional, adrenal, hormonal, y del sueño, ayudándote a identificar áreas que necesitan mejorar, incluso a nivel de desintoxicación.
Con GENTEST, no solo obtienes un análisis detallado de tu salud, sino también una consulta presencial o en línea para valorar los resultados. Durante esta consulta, se discutirán los análisis requeridos y se crearán recomendaciones personalizadas para ayudarte a alcanzar tus objetivos de salud.
¡Descubre el poder de la epigenética y toma el control de tu salud hoy mismo con GENTEST! No dejes pasar la oportunidad de mejorar tu bienestar de manera personalizada y efectiva.
Este episodio es una ventana al futuro de la medicina y la nutrición personalizada. Si estás interesado en aprender cómo tu genética puede guiarte hacia una mejor salud, no te puedes perder esta conversación con Ale Ponce. Dale play al episodio completo de “Las 3 R’s Podcast” y descubre cómo tomar el control de tu salud a un nivel que nunca imaginaste.
